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terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Gastronomia


Restaurante Di Fiori
O bacana de fazer jornalismo é que você pode aprender e escrever sobre inúmeras coisas que em muitos casos se quer pensou em abordar antes. Há alguns dias decidi fazer parte da elaboração de um caderno especial para o Folha do Oeste. Um caderno sobre gastronomia. 

Não fiquei especialista no assunto – longe disso – mas foi muito interessante descobrir que aqui em São Miguel do Oeste há tantos estabelecimentos culinários que ainda não conhecia e melhor que isso, foi conhecer empresários comprometidos e satisfeitos com seus empreendimentos – ter trocado uma ideia com essas pessoas foi algo divertido, diria eu.

O caderno será lançado no dia 15 de fevereiro, dia em que a cidade São Miguel do Oeste comemora oficialmente 58 anos. Meus colegas de vendas, de diagramação e arte final e claro de reportagem – eu no caso – suamos a camisa para fazer esse trabalho que foi idealizada com a parceria de alguns poucos, mas importantes estabelecimentos que entenderam e acreditaram na proposta do caderno.

Quem é jornalista sabe o “desafio” que é para um profissional do ramo ter que trabalhar com matérias pagas. Na verdade não chega a ser algo difícil, mas foge um pouco dos preceitos do que se aprende na faculdade – de jornalismo. Porém quando se chega ao mercado de trabalho se percebe que em alguns casos temos que ser maduros o suficiente para entendermos certas coisas, e que esse tipo de matéria – encomendada – é prática de muitos veículos espalhados mundo a fora. 

Afinal, talvez antes de ser um veículo de comunicação que tem o dever e a função de informar a sociedade com a verdade dos fatos, esses veículos são empresas que precisa sobreviver – em meio às competições do mercado. Mas enfim, não quero me estender nesse assunto.

Restaurante & Vinícula Cavalli
O que quero mesmo registrar é que mais uma vez foi uma experiência relevante para minha vida profissional, já que foi um corre-corre de entrevistas e fotos e horas de sono a menos...

Seguem algumas fotos de restaurantes que trabalharam com nossa parceria. 

Restaurante Forno a Lenha
Restaurante La Pasa Grill
Restaurante Solairs

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